Autor: Markus Pollack

Als ich heute den Artikel auf Huscarl gelesen hab wusste ich was heute Abend auf den Tisch kommt: Huscarl: Mittelalterliche Pilzsuppe Eierschwammerl hatte ich noch eingefroren, getrocknete Steinpilze – sind auch einige Rotfüße und Maronen dabei – und los geht’s. Riechen tut’s bereits mörderisch, und der Portwein den ich normalerweise eher meide rundet die Sache…

Neulich bei der Bank: Du, Bankbeamter, du weißt ich hab eine Mio Schulden, und verdien nur 40.000,– im Jahr. Aber ich hab eine Idee: 2012 geb ich von den 40.000,– nur 100.000,– aus. Guter Plan, nicht wahr? 2013 bin ich dann wirklich brav und spare wie ein Irrer – obwohl,  die bessere Hälfte hat sich…

Da ich heute mal die Zeit hatte hab ich mich wieder mal über Brote mit Hefe getraut. Dauert zwar etwas länger, das Ergebnis ist aber super geworden. Weizen und Dinkel zu etwa gleichen Teilen, Kürbiskerne hab ich auch reingetan, und ca. eine Stunde gehen lassen. Geholfen hat mir das Weihnachtsgeschenk meines Vaters, ein Buch über…

Der Wind war stark, das Wetter im Anmarsch – aber heute ist sich nach dem Büro endlich mal wieder eine kleine Wanderung ausgegangen. Durch die eigenartigen Lichtverhältnisse hab ich ein paar nette Bilder zusammengebracht.

Da hat mir mein Vater doch einen netten Fasan besorgt. Und auch mal die Federn aufgehoben damit ich was für meine Pfeile hab. Die Sulz ist spitze geworden, die Brüste hab ich leider etwas zu lange im Ofen gehabt, Geschmack gut, aber hart.

Und fertig ist sie endlich. Gelungen, aber das nähen von Hand ist halt schwer mühsam. Ich überlege noch ob ich auch noch Ziernähte mach, aber vorerst reicht es mal mit dem nähen..bzw. möchte ich sowieso noch ein paar Brettchenbänder weben die dann die Abschlüsse bilden Eckdaten: Hanfköper 520g, ist zwar schön dick aber fast zu…