Für eines war im heurigen Jahr ja genug Zeit: zum Kochen. Und wenn so der Herbst und der Winter ins Land ziehen wirds auch Zeit für etwas deftigere Kost. Mal wieder Schnitzel selber machen, etwas Huhn, der Kürbis musste natürlich verarbeitet werden, ein Erdäpfelsalat mit Wurst, oder einfach ein Spiegelei-Toasts zwischendurch. Und zu Martini ein Gansl vom Schindler – der Lage geschuldet abgeholt und nicht dort genossen. War aber trotzdem ausgezeichnet.
Mahlzeit!
Viele Bilder vom Wetter hab ich heuer ja nicht gemacht, aber hier ein paar wenige wo es sich gelohnt hat auf den Auslöser zu drücken, so kurz vor dem Gewitter oder im Nebel:
Wer viel Kürbis hat – muss sie natürlich auch verarbeiten.
Also hab ich etwas Zeit drauf verbracht um ein paar Gläser süß-sauer eingelegten Kürbis zu produzieren.
Ach ja, Geburtstag hab ich auch gefeiert, aber diesmal nur im kleinen Kreis.
Und die Gläservitrine ist übersiedelt, damit ich wieder Platz im Regal habe.
Aber am Schluss war dann auch Entspannung angesagt….
Zuerst mussten wir mal im Wald nachsehen. Da ist zwar schon ziemlich Schluß bei uns, aber dafür hatte ich eine nette Begegnung mit dieser schönen Ringelnatter die da im Sinne des Wortes meinenn Weg gekreuzt hat. Leider war da das Licht relativ schwach.
Und es ist soweit, die Kürbisse sind reif. Zeit für die Ernte. Und ja, äh, was habe ich da überhaupt gepflanzt….???? Samen von einem guten Freund…aber was zum Geier, die Dinger sind ja riesig geworden. Er hat mir vorher nicht verraten was das ist. Ja, es sind Speisekürbisse, und gut, aber….na bumm.
(Nächstes Jahr gibts stinknormale Hokkaido!)
Allein diese Riesen zu verarbeiten ist eine Herausforderung. Und es stehen ja noch ein paar andere Dinge an – Sauerkraut, scharfe Pfefferoni in Honig…
Der Komposthaufen erreicht neue Rekordhöhen, was da rund um das Gemüsebeet wächst möcht ich gar nicht so genau wissen…also es geht rund im Garten.
Daneben darf das Essen natürlich auch nicht zu kurz kommen, und damit mir nicht fad wird übersiedeln nun auch noch die Bücher die ich nicht hergebe nach Garmanns……gut, mit denen die ich weggebe bin ich eh schon fertig, die haben dankbare Abnehmer im Freundeskreise gefunden.
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