Monat: Januar 2012

Als ich heute den Artikel auf Huscarl gelesen hab wusste ich was heute Abend auf den Tisch kommt:

Huscarl: Mittelalterliche Pilzsuppe

Eierschwammerl hatte ich noch eingefroren, getrocknete Steinpilze – sind auch einige Rotfüße und Maronen dabei – und los geht’s. Riechen tut’s bereits mörderisch, und der Portwein den ich normalerweise eher meide rundet die Sache sehr gut ab. Die Gnocchi hab ich mir einfach beim heimfahren beim Billa besorgt – ok, nicht mittelalterlich, aber da gab’s auch keine eingefrorene Eierschwammerl 😉 Auf Champions hab ich verzichtet, die geben wenig her vom Geschmack. Durch die Butter (60g) ist es fast wie eine Sauce montiert – auf jeden Fall sehr gehaltvoll.

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*schmatz*

P.S.: Für alle Mittelalterfreunde: Na Jatürlich! hat jetzt in der Reisabteilung auch Einkorn aus dem Waldviertel.

Neulich bei der Bank:

Du, Bankbeamter, du weißt ich hab eine Mio Schulden, und verdien nur 40.000,– im Jahr.

Aber ich hab eine Idee: 2012 geb ich von den 40.000,– nur 100.000,– aus. Guter Plan, nicht wahr?

2013 bin ich dann wirklich brav und spare wie ein Irrer – obwohl,  die bessere Hälfte hat sich schon beim Familienurlaub quergelegt, der Kleinste will eine PS-Kinect, der größere den Schulschikurs und ein Moutainbike und der Große will ein Motorradl, naja wir werden uns schon einig.

Daher darfst ma das AAA nicht wegnehmen, sonst wird der Kredit noch teurer…

Denkst du damit kämst du durch? Unsere Politiker habens offenbar geglaubt. Irrtum!

Die Presse – Österreich verliert Triple-A

Da ich heute mal die Zeit hatte hab ich mich wieder mal über Brote mit Hefe getraut. Dauert zwar etwas länger, das Ergebnis ist aber super geworden. Weizen und Dinkel zu etwa gleichen Teilen, Kürbiskerne hab ich auch reingetan, und ca. eine Stunde gehen lassen. Geholfen hat mir das Weihnachtsgeschenk meines Vaters, ein Buch über Brotbacken mit einigen guten Tipps. Die Weckerl können sich jedenfalls sehen lassen, und schmecken auch so wie sie aussehen: außen knusprig, innen flaumig.

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