Die Beute aus dem Wald war leider für ein ganzes Essen etwas wenig. Kein Problem, ich habe noch einen Kürbis, Käse und Speck, und habe schon lange keinen gefüllten Kürbis gemacht.
Schmatz, gut war es, und die Pilze geben dem ganzen eine spezielle Note.
Es ist immer noch nicht wirklich ein Schwammerljahr, aber ich war wieder einmal unterwegs. Nette kleine Beute. Dann war der Holler dran. Der ist heuer etwas mühsam, teilweise ist er schon überreif, teils noch grün.
Ich habe einige Gläser Hollermarmelade produziert, und dann noch ein paar Liter Saft, daraus möchte ich wieder mal Likör machen. Diesmal ohne Explosion, bitte.
Das Garmannser Tierleben hatte wieder eine Überraschung für mich auf Lager. Als ich den großen Sonnenschirm aufspannen wollte fiel auf einmal ein kleiner dicker Batman heraus. Eine zeitlang saß er dann etwas verdattert auf der Terrasse, ließ sich dann aufheben (ok, er hat gefaucht, glücklich war er nicht), und flog letztendlich davon. Viel Glück, Flattermann.
Später am Tag hab ich dann den Efeu vor dem Holzhaus wieder etwas zurecht gestutzt. Und siehe da, mehr Tierleben. Eine kleine Äskuplapnatter hat sich dann vor mir in den Spalt geflüchtet.
August, es ist soweit. Nachdem es lange zu trocken war gibt es wieder Pilze im Wald. Üppig ist es heuer nicht, aber immerhin etwas.
Bislang sind die Schwammerl noch nicht wirklich üppig gewachsen heuer, ich geh immer wieder nachsehen ob nicht doch…..aber ein einziges Mal bin ich schon fündig geworden. Das gehört natürlich zelebriert…
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